㈱アタリヤ農園
特性 （裏説明のまま）
鮮緑色の細葉で葉緑に多数の欠刻があり、葉軸は非常に白く極細で、株張り・株揃いに優れ、分けつ力も旺盛で、播種後30日位から収穫できます。特有の香りと歯ざわりの良い新しいサラダ感覚のおいしい野菜です。
大株取りの場合、保水性の良い土壌を選び、肥料切れをさせないように。小～中株取りの場合元肥主力で常に適度の湿り気を保つようにすると生育が早くやわらかい良質の葉が作れます。
特性 （裏説明のまま）
生長が早くてそろいもよく、作りやすいミズナです。低温期でもよく生長します。栄養分も豊富で、シャキシャクした食感がおいしいので、サラダや鍋物など幅広い料理に利用できます。
小～中株どりでは条間13～20cm」でスジまきし、間引きながら株間4～8cmにします。更に大きくする場合には間隔をとります。プランターでも栽培可能です。
１㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kg、有機配合肥料60gを施し深く耕します。追肥は株の生育を見ながら2～3回行います。アブラムシ、コナガ、アオムシの発生に注意します。
草丈30cm程度で、株が張らない内の若い時期に収穫するとサラダに向きます。大株で収穫すると鍋の具材によく合います。
特性 （裏説明のまま）
鮮緑色の細葉で葉緑に多数の欠刻があり、葉軸は非常に白く極細で、株張り・株揃いに優れ、分けつ力も旺盛で、播種後30日位から収穫できます。特有の香りと歯ざわりの良い新しいサラダ感覚のおいしい野菜です。
大株取りの場合、保水性の良い土壌を選び、肥料切れをさせないように。小～中株取りの場合元肥主力で常に適度の湿り気を保つようにすると生育が早くやわらかい良質の葉が作れます。
㈱アタリヤ農園
特性 （裏説明のまま）
生長が早くてそろいもよく、作りやすいミズナです。低温期でもよく生長します。
栄養分も豊富で、シャキシャクした食感がおいしいので、サラダや鍋物など幅広い料理に利用できます。
小～中株どりでは条間13～20cm」でスジまきし、間引きながら株間4～8cmにします。更に大きくする場合には間隔をとります。プランターでも栽培可能です。
１㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kg、有機配合肥料60gを施し深く耕します。追肥は株の生育を見ながら2～3回行います。アブラムシ、コナガ、アオムシの発生に注意します。
草丈30cm程度で、株が張らない内の若い時期に収穫するとサラダに向きます。大株で収穫すると鍋の具材によく合います。
特性 (裏説明のまま）
葉の切れ込みが浅く、葉幅の広い京菜です。ミズナより濃緑色で黒味を帯び、葉柄は太く肉厚で軟らかく、風味が良いので、漬物や煮物に適します。
１m幅の畝に条間15㎝ですじまきし、またはバラまきし、発芽したら混んだところを間引き、本葉2～3枚で株間10㎝になるようにします。
1㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2㎏、有機配合肥料60gを施します。大株にする場合には、周りの株を収穫した後、少量の追肥を与えます。
草丈が15㎝位から収穫します。畑に少し残しておき大株にして霜に当てると風味が増します。春先のとうだちの頃まで楽しめます。
早生水天ー２
早生水天
サラダ京水菜
5/15
5/22
5/26
ミズナ ２００６ 秋
特性 （裏説明のまま）
鮮緑色の細葉で葉緑に多数の欠刻があり、葉軸は非常に白く極細で、株張り・株揃いに優れ、分けつ力も旺盛で、播種後30日位から収穫できます。特有の香りと歯ざわりの良い新しいサラダ感覚のおいしい野菜です。
大株取りの場合、保水性の良い土壌を選び、肥料切れをさせないように。小～中株取りの場合元肥主力で常に適度の湿り気を保つようにすると生育が早くやわらかい良質の葉が作れます。
ミズナ ２００６ 夏
12/25
2012/1/2
1/11 防寒
㈱サカタのタネ
9/24 種まき
10/9 定植
10/31 間引き菜
10/31
11/21
12/15
9/27 種まき
10/9
10/20
11/29
12/8
12/30
2016/1/13
1/15
1/22
11/8 農業祭出品
11/9
11/23
3/6
4/5 抽苔
4/13 栽培終了
10/22
10/22
11/3
5/4
5/9
5/17
5/17
5/21
定植前
定植
土寄せ
間引き２本に
5/29
5/30
6/4 葉の先端部だけ変色？
土の跳ね返り防止を新聞紙で
6/12
6/19
最後の収穫
7/27
7/31
8/3
8/13
8/25
㈱アタリヤ農園
8/31
9/7
10/12
10/16
10/27
11/3
11/13
11/16
12/30
12/30
12/8
1/8
12/16
茎広京菜
特性 （裏説明のまま）
生長が早くてそろいもよく、作りやすいミズナです。低温期でもよく生長します。栄養分も豊富で、シャキシャクした食感がおいしいので、サラダや鍋物など幅広い料理に利用できます。
小～中株どりでは条間13～20cm」でスジまきし、間引きながら株間4～8cmにします。更に大きくする場合には間隔をとります。プランターでも栽培可能です。
１㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kg、有機配合肥料60gを施し深く耕します。追肥は株の生育を見ながら2～3回行います。アブラムシ、コナガ、アオムシの発生に注意します。
草丈30cm程度で、株が張らない内の若い時期に収穫するとサラダに向きます。大株で収穫すると鍋の具材によく合います。
特性 （裏説明のまま）
シャキシャキとした歯切れのよさがサラダや一夜漬けなどに最適で、しかもβーーカロテンを含む緑黄色野菜です。また草丈15～20cm位のものを利用するためプランターでも簡単に栽培でき、真冬でも暖かく管理すれば一年中栽培できます。
20cm間隔でタネをすじまきします。薄く土をかけ、表面を手で軽く押さえましょう。
2～3日で発芽してきます。双葉が出てきたら混んでいるところを間引きし、株間を2～3cm位にしましょう。肥料は１㎡当たり最初に堆肥3kg、苦土石灰100g、化成肥料100ｇ施しておきます。プランターでも栽培できます。サラダや一夜漬け、鍋など京野菜独特の風味をお楽しみください。
特性 （裏説明のまま）
鮮緑色の細葉では葉縁に多数の切れ込みがあります。茎は細めで白く密生し株張りが非常によい。生育旺盛でまいてから30日くらいから収穫できます。特有の香りと歯ざわりが良く浅漬けに最適。生食のサラダに利用してさわやかな味覚です。
家庭菜園は水はけのよい土に、堆肥など有機質肥料・化成肥料を施してよく耕し種をばら蒔きします。発芽後本葉4～5枚で込み合うところは順次間引きして10cmの株間に揃えます。プランターや箱作りでも容易に作れます。生育にしたがって若いうちから間引きながら収穫した後、液肥を与えると元気な生育を続けます。
4/28
4/28
5/8
1/19
2/3
2/21
3/3
3/3
5/19
5/15
5/29
6/13
6/29
6/29
7/3
7/7
7/3
㈱トーホク
最後の収穫
モグラがやんちゃしました
蒔きなおしました
7/23
7/31
8/12
収穫不良 長雨とその後の高温
サラダ水菜 その２
9/16
9/18
9/22
9/25
種まき
間引き
10/2
10/15
10/31
10/31
11/7
11/21
11/28
11/28
12/11
12/24
1/10
2/8
2/7
定植
初収穫
生育順調
大株で葉が乱れる
枯葉が混じる
㈱サカタのタネ
種まき 右12セル
3/7
6/8
6/1
5/18
5/18
3/18
3/11
4/26
4/12
5/2
5/2
5/5
5/9
5/12
定植後3日
初収穫
大株 4分割
栽培終了 とう立ち
2/25
3/18
最後の収穫
㈱アタリヤ農園
1/7
12/15
11/30
11/22
11/14
10/26
10/15
10/12
10/10
10/9
10/5
10/5
9/16
8/18
8/11
㈱トーホク
はりはり水菜種まき
定植
初収穫
大株
サラダ京水菜直まき
低温でも発芽した
農園収穫祭出品
寒さで葉色が悪く終了
1株だけ残してみた
㈱サカタのタネ
早生水天
1/16
3/10
3/19
3/23
4/8
5/25
雑草も元気です
とう立ち開花
栽培終了
もぐら やりたい放題
虫対策 粘着テープ
商品名 「金竜」
6/3
6/17
7/11
発芽
梅雨 畑水分過剰
手入れ行き届かず栽培中止
9/13
9/16
9/28
10/23
11/1
11/14
種まき
発芽
定植
生育中 年明けまでは収穫
収穫
㈱サカタのタネ
2010/3/3
4/10
5/11
5/18
6/15
7/13
9/12
9/14
9/27
10/15
10/25
11/3
12/17
11/23
農業祭出品
12/27
2011/2/24
3/24
4/14
4/23
