㈱サカタのタネ
特性 （裏説明のまま）
関西以西で特に好まれている大葉の摘み取り型のシュンギクです。中葉シュンギクに比べ、葉色はやや淡く、茎葉は肉厚で大きく、柔らかくて強い香りがあります。暑さ寒さにも強いのが特徴です。
1m幅のうねに条間20cmにスジまき、またはバラまきし、間引いて本葉3～4枚で株間15cmにします。シュンギクは、もともと発芽率が低い為多めに蒔きます。プランターでも作れます。
１㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kg、有機配合肥料60g （高温期は少なく、低温気は多めに）を施します。生育を見て追肥を与えます。
草丈が20cm位になったら、下葉3～4枚を残して摘み取ります。その後、脇芽が下から伸び、脇芽の下葉を1～2枚を残しながら収穫を続けます。春の遅まきはトウ立ち前に収穫します。
5/7
5/16
5/24
発芽
防虫ネット内
ポット育苗
8/18
10/24
11/14
6/3
12/5
鍋物です
10/31
9/20
4/19
12/30
11/11
10/2
10/11
特性 (裏説明のまま)
若取りは種まき後30日から順次収穫できます。タネまきの2週間前までに石灰を施し、よく耕しておきます。畝の全体に元肥をまいてよく耕し、幅90㎝ほどの畝を立てます。畝の表面を均一にし、直角方向に条間20㎝、深さ1㎝の植え溝を作ります。タネを1㎝程の間隔で条播きし、覆土を掛けて軽く転圧します。
葉が重ならないようにこんだところを間引きし、本葉が4～5枚の頃株間10㎝になるようにします。最後の間引き後、列間に追肥を施します。草丈が20～25㎝位になったら、間引きを兼ねて大きなものから収穫します
発芽日数：3～7日 発芽温度：10～30℃ 株間10㎝
特性 （裏説明のまま）
サラダや鍋に適した、「くせ」の少ない春菊です。虫や病気に強いので無農薬栽培ができ、プランターで栽培することもできます。βーカロテンを豊富に含みます。
十分に湿らせた畑に、うね幅20～30㎝ですじまきします。畑には1㎡当たり堆肥2㎏、苦土石灰100g、化成肥料70gを施しておきます。発芽したら生育に応じて順次間引きし、適当な大きさになったら株を引き抜いて収穫します。
30～50日で収穫できます。種まき後新聞紙などをかけておくと、乾燥や強い雨に効果的です。何回かに分けて蒔くとよいでしょう。
大葉春菊 ２
6/22
6/10
収穫
12/30
12/11
11/9 遅い種まき
10/20 ワラマルチ
11/1
㈱サカタのタネ
7/11
8/3
暑さで病気？ 栽培終了
12/28
11/17
11/26
12/13
4/24
4/24
2021/2/19
3/23
11/30
12/23
9/24
9/27
5/21
5/1
5/1
2019/4/18
2～3回収穫するも厳寒期に耐えなかった
9/22 発芽
10/3 間引き
12/21
2014/3/1 冬越しの春菊
11/7
11/20
12/1 収穫
9/12
9/17
9/27
10/15
10/25
11/3
12/3
11/12
10/20
11/25
11/3
㈱トーホク
12/17
12/17
寒冷紗被覆
9/15 播種
9/19 発芽
10/6
10/19 間引き
11/5
11/17 収穫期
12/2 ４回目の収穫