たべたい菜

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２００６年　　　　２００７年

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種蒔き

間引き

間引き菜

�潟Tカタのタネ

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最後の収穫

右たべたい菜
中央二十日大根跡地

チンゲンサイに似る

たべたい菜　２００６

特性　（裏説明のまま）

あっさりとした味と歯ざわり、小松菜やチンゲン菜より青臭くない漬け菜です。形はチンゲン菜に似ています。ほぼ年中蒔くことができます。

播種前と播種時にしっかりと潅水し、生育後半は潅水を極力押さえ根が上根ばかり張らないように注意しましょう。上根はかりだと弱弱しい感じになります。

草丈30cm位までに収穫しましょう。間引いた葉も汁の実にすれば蒔いただけ食べられます。